Philippe Rochat, Schweizer Koch-Legende, zieht sich zurück. Im April 2012 will er das Restaurant "L'Hôtel de Ville" in Crissier bei Lausanne an seinen langjährigen Weggefährten Benoît Violier abgeben. Rochat, Träger des französischen Verdienstordens, wird seit 14 Jahren - ohne Unterbrechung - vom Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet. Rochat möchte nach seinem Rückzug "die Zeit finden, nichts zu tun".