Food Society

Küchenparty im Budersand

Hotel BudersandGelungene Premiere auf Sylt. Acht deutsche Spitzenköche machten die erste Küchenparty im 5-Sterne-Hotel „Budersand“ (Foto) zu einem lukullischen Kunstwerk. Mit von der Partie waren unter anderen die Sterneträger Michael Kempf vom „Facil“ in Berlin, Sebastian Prüßmann von der „Villa Hammerschmiede“ in Pfinztal und natürlich Hausherr Jens Rittmeyer vom „Kai3“.

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Münchner stürmen "Nobu"-Gastspiel

Lisa Martinek, Rose Ang und Simon LareseRiesenerfolg für das zweite Nobu-Gastspiel im Fünf-Sterne-Hotel Mandarin Oriental in München. Fast jeder Abend war im Sterne-Restaurant „Mark’s“ ausgebucht. Bereits zu Beginn der Visite zählte Hotel-Chef Lars Wagner über 1.000 Reservierungen (!). Neun Tage lang kochte ein siebenköpfiges Team der Nobu-Filiale auf  Mykonos in der Neuturmstraße.

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Topfenknödel in Guatemala

sarah wiener und erik brackEs gehört zur gängigen Praxis von Reedereien, Prominente auf ihre Schiffe einzuladen, um Kreuzfahrten attraktiver zu machen. Die „MS Deutschland“ ist da keine Ausnahme. Im Februar hatte TV-Köchin Sarah Wiener das Vergnügen, 19 Tage zwischen Ecuador und Mexiko an Bord zu sein. Zugleich wurden auch noch Folgen für die ZDF-Serien „Traumschiff“ und „Kreuzfahrt ins Glück“ gedreht.

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Nonnen und Köche in Alta Badia

chefs cup alta badiaMan kann sich an der Kulisse einfach nicht satt sehen! Janina Hartwig, als Schwester Hanna im ARD-Quotenhit „Um Himmels Willen“ auf  dem Fernsehschirm, ist zum ersten Mal in der Skiregion, von der ihr seit Jahren alle Kollegen vorschwärmen. Seit zehn Jahren liefert sich das ungleiche Paar – die resolute und herzliche Nonne Hanna und der durchtriebene und geschäftstüchtige Bürgermeister Wöller – einen Schlagabtausch nach dem anderen. Allerdings in den neuen Folgen mit neuer Oberin Gaby Dohm.

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Pommery findet Berlin sexy

galadinner pommery berlinDas Champagnerhaus Pommery verlegt seinen Deutschland-Sitz nach Berlin. Künftig werden Paul-François und Nathalie Vranken, die die Marke vor neun Jahren übernommen haben, ihre Steuern in der Bundeshauptstadt bezahlen. Anlass für ein feudales Galadinner in der französischen Botschaft am Brandenburger Tor.

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Heftige Scharmützel am See

a-rosa scharmuetzelseeWenn einer den Namen Scharmützelsee ernst nahm, dann der Schauspieler Herbert Knaup. Der lieferte sich anlässlich des A-Rosa Golfclub-Jubiläums „5 Jahre 5 Sterne“ in Bad Saarow mit seiner prominenten Schauspieler-Konkurrenz einen Mehrkampf in den Disziplinen Segeln, Bogenschießen, Offroad-Orientierung und Golf. Es wurde weit mehr als nur eine harmlose Auseinandersetzung.

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Haas dominiert Cup der Köche

skicup der koeche in ischglBeim 14. Sterne-Cup der Köche zeigte sich Ischgl als traumhafte Kulisse für den kulinarischen Ski-Event des Jahres. Mit Blick auf die imposante Silvretta und bei strahlendem Sonnenschein traten die besten Köche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz gegeneinander an – sowohl auf der Piste als auch am Herd.

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Kulinarische Kunst auf Sylt

susanne von borsody mit Jens SchniedenharnDer Künstler Stefan Szczesny lebt und arbeitet zeitweise auf Mustique, in New York und Berlin, vorwiegend aber in St. Tropez und feiert dort jetzt im April seinen 60. Geburtstag mit einer entsprechenden Party. Einer der wenigen noch verbliebenen Wünsche dieser lebensfrohen Reinkarnation des Shakespear’schen Falstaff: riesige schwarze tanzende Frauen in den Sylter Dünen. Nackt. Und dann auch noch lackiert.

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Champagne feiert Liefers

jan josef liefersGroßes Gala-Dinner in Hamburg. Anlass: Jan Josef Liefers wurde mit dem „Champagne-Preis für Lebensfreude“ ausgezeichnet. Der Preis wird vom „Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne“ verliehen. Im CIVC sind die Winzer und die Produzenten der Champagne organisiert. Liefers habe sich – so die Jury – in besonderem Maße um die Lebensfreude in Deutschland verdient gemacht.

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