Beim 14. Sterne-Cup der Köche zeigte sich Ischgl als traumhafte Kulisse für den kulinarischen Ski-Event des Jahres. Mit Blick auf die imposante Silvretta und bei strahlendem Sonnenschein traten die besten Köche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz gegeneinander an – sowohl auf der Piste als auch am Herd.
Auch dieses Jahr tummelten sich Prominenz und Schaulustige auf der Piste, um die Sterneköche live zu erleben. So feuerten unter anderem Tour de France Sieger Jan Ullrich, die Skistars Marc Giradelli und Frank Wörndl sowie die Ski-Legende Franz Klammer und Leo Stock die Gastro-Stars an.
Traditionell wurde der legendäre Riesenslalom auf dem Sonnenplateau der Idalpe ausgetragen. In der Gruppe „Köche allgemein“ siegte dieses Mal ein Deutscher vor zwei Österreichern: Martin Schlegel (Schlegelhof, Kirchzarten) konnte Josef Brüggler (Landhotel Erlhof, Zell am See) und Thomas Hagleitner (s´Pfandl in Reith bei Kitzbühel) knapp auf Distanz halten.
Bei den „Koch Masters“ über 50 Jahre folgte Rudi Obauer (Foto links oben: Hans Haas, Rudi und Karl Obauer, ) vom Obauer in Werfen als Titelträger seinem Bruder Karl, der im Vorjahr gewonnen hatte und dieses Mal Dritter wurde. Hans Haas (Foto rechts) vom Tantris in München, beim Sternecup häufig erfolgreich aktiv, schob sich zwischen die Brüder auf Rang zwei. Den Damen-Wettbewerb gewann Jacqueline Pfeiffer (Le Ciel, Wien) vor Marianne Holzinger (Reindl´s, Garmisch-Partenkirchen).
Nach dem Rennen folgte die kulinarische Prüfung auf der Showbühne. Die sechs Teams hatten exakt 12 Minuten Zeit, um ein 3-Gänge-Fantasie-Menü aus marktfrischen Zutaten zu zaubern. Der Clou: Kartoffelschälen oder Gemüseputzen mussten die Starteams selbst erledigen.
Bewertet wurden die Leistungen unter anderen von Sterne-Koch Heinz Winkler. Hans Haas und sein Team gingen schließlich als Sieger aus diesem Wettbewerb hervor.
Die große Gala in der Trofana Arena rundete den Gourmet-Event mit einer stimmungsvollen Siegerehrung ab. Haubenkoch Martin Sieberer (Foto links: Martin Sieberer, Johann Lafer, Marc Giradelli) verwöhnte seine Kollegen mit einem Flying Dinner aus acht exklusiven Gängen, begleitet von Champagner und feinsten Weinen.
