Riesenerfolg für das zweite Nobu-Gastspiel im Fünf-Sterne-Hotel Mandarin Oriental in München. Fast jeder Abend war im Sterne-Restaurant „Mark’s“ ausgebucht. Bereits zu Beginn der Visite zählte Hotel-Chef Lars Wagner über 1.000 Reservierungen (!). Neun Tage lang kochte ein siebenköpfiges Team der Nobu-Filiale auf Mykonos in der Neuturmstraße.
Zur Premiere lud das Mandarin Oriental 80 Gäste zum Presse-Lunch ein. Küchenchefin Rose Ang (Foto links mit Sternekoch Simon Larese und Schauspielerin Lisa Martinek) servierte Kostproben des peruanisch-japanischen Omakase-Menüs. Es gab Sushi-Variationen, einen köstlichen Sashimi-Salat, Black Alaskan Cod und warmen Schokoladenkuchen mit Eis aus grünem Tee.
Journalisten und Promis waren begeistert. Gesichtet wurden unter anderen Starkoch Heinz Winkler, Modedesignerin Susanne Wiebe, Filmregisseur Otto Retzer mit Ehefrau Shirley, Moderatorin Uschi Dämmrich von Luttitz, Schauspielerin Lisa Martinek („Das Duo“), Schauspielerin Dennenesch Zoudé, Designer Arend Zizelmann, Regisseur Carlo Rola („Rosa Roth“), Germany's last Top-Model Sara Nuru, Moderatorin Nina Ruge, Moderatorin Andrea Kempter sowie Bar-Legende und Mandarin Oriental-Botschafter Charles Schumann (Foto rechts mit Hotel-Chef Lars Wagner).
Vater des weltberühmten Nobu ist übrigens Schauspieler Robert de Niro. Der Oscarpreisträger, der pro Film etwa 20 Millionen Dollar Gage kassiert, war bei einem Besuch in Los Angeles von den Sashimi-Tacos so begeistert, dass er anschließend das Nobu-Imperium schuf. Zusammen mit Chef Nobuyuki Matsuhisa und weiteren Partnern eröffnete er weltweit 24 Restaurants – von Beijing bis Waikiki. Heute ist der Name „Nobu“ ein Synonym für exzellente japanische Küche.
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