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trivago

trivago macht Reisen einfacher und günstiger. Hotels aller Preisklassen lassen sich mit Hilfe der Metasuchmaschine des Buchungsportals schnell und zu interessanten Preisen finden. Nicht selten gibt es einen Preisnachlass von bis zu 50 Prozent im Vergleich zu anderen Angeboten. Viele günstige Hotels aus aller Welt sind vorprogrammiert.

Küchenportal

Was wäre ein ambitionierter Feinschmecker ohne Küche? Das Kuechenportal bietet ausführliche Informationen zum Thema Küche. Das Portal verfügt über einen Küchenplaner und ein Branchenbuch, in dem zahlreiche Küchenanbieter aus ganz Deutschland zu finden sind. Außerdem kann man sich kostenlos und unverbindlich Vergleichsangebote zusenden lassen.

Restaurant News

Restaurant News bietet Nachrichten, Trends und Konzepte aus der Hotellerie, der Gastronomie und der Bar-Szene. Zusätzlich gibt es eine lebendige Facebook-Seite mit inzwischen über 6.000 Fans. Zu den Kunden des Portals zählen Gastronomen, Hoteliers, Caterer, Barkeeper und Sommeliers.

Herrenschmiede

Die Herrenschmiede verbindet die klassische Maßschneiderei mit den Vorteilen des modernen E-Commerce. Der Kunde kann - mit Hilfe einer einfachen Anleitung – selbst zu Hause Maß nehmen und anschließend Anzüge und Hemden nach individuellen Vorstellungen selbst konfigurieren.

Gentleman-Blog

Eigenschaften des modernen Gentleman sind Stilsicherheit, Geschmack, Hilfsbereitschaft und Höflichkeit, vor allem gegenüber dem weiblichen Geschlecht. Diese Werte versucht der Gentleman-Blog zu vermitteln. In dem Portal geht es um klassische Herrenmode, um den stilvollen Genuß von Zigarren und Wein und um souveräne Umgangsformen.

Exklusiv-Golfen

Das Golfportal bietet aktuelle Informationen rund um den Golfsport und den damit verbundenen  Lifestyle. Exklusiv-Golfen ist darüber hinaus der nationale Ausrichter der "CEO Golfers Challenge" der World Trade Center Organisation USA.

 

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Wine Spectator Top 10

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Die Winery Heilbronn hat den diesjährigen Fachhandelspreis des Deutschen Weininstituts gewonnen. Die Auszeichnung wurde auf der internationalen Weinmesse ProWein in Düsseldorf erstmals vergeben. Den zweiten Platz belegte das Corveyer Weinhaus in Höxter, gefolgt von der Weinhandlung Molitor aus Recklinghausen.


Für die Winzer in der Champagne war 2011 das zweitbeste Jahr in der Geschichte: 322,9 Millionen Flaschen wurden verkauft. Sie erzielten einen Umsatz von 4,4 Milliarden Euro. Nur 2008 wurde weltweit mehr Champagner ausgeliefert. Auf dem deutschen Markt wurden 14,2 Mio. Flaschen abgesetzt. Ein Plus von 8,5 Prozent. Deutschland ist damit nach Großbritannien und den USA der drittgrößte Exportmarkt für die Champagne.


Die Zeitschrift „Weinwirtschaft“ hat den traditionsreichen Kölner Weinkeller zum "Weinhändler des Jahres" gekürt.  Mit einem Umsatz von 4,3 Mio. Euro zählen die Kölner zu den umsatzstärksten deutschen Weinhandlungen. Sie verkaufen hauptsächlich Weine aus den großen klassischen Weinregionen Frankreichs. Zur "Weinabteilung des Jahres" wählte die Jury „Feine Kost“ in Düsseldorf. Der Feinkostmarkt ist einer von sieben Märkten des Genuss-Imperiums Zurheide.


Zuschlag für 37.000 Euro! Eine Nebukadnezar (15 Liter) des Masseto 2007 wurde von Sotheby’s in New York für diese Summe versteigert. Der neue Besitzer ist ein Sammler aus Asien. Der Jahrgang 2007 hat viele internationale Auszeichnungen erhalten. Der Wine Spectator zum Beispiel vergab 97 Punkte.


Über 162 Millionen Flaschen Cognac wurden 2011 weltweit getrunken. Neuer Rekord! Mit dem AOC-Branntwein wurde über zwei Milliarden Euro Umsatz erzielt.


Der VDP freut sich über drei neue Mitglieder: das Weingut Kranz aus Ilbesheim, das Weingut Markgraf von Baden aus Salem und die Weingut Heitlinger GmbH aus Östringen. Mit den Neulingen zählt der Bundesverband nun 196 Mitgliedsbetriebe.


Die österreichische Weinwirtschaft hat 2011 einen Exportrekord von 126 Mio. Euro (+2,6%) erwirtschaftet. Der Durchschnittspreis stieg aufgrund des Mengenrückgangs (-25%) auf 2,71 Euro pro Liter. Langfristig peilt Österreich Ausfuhren in Höhe von 200 Mio. Euro an.


Die erfolgreiche TV-Reihe "Weinwunder Deutschland" wird fortgesetzt. Die zweite Staffel startet am 7. Januar 2012 im Bayerischen Fernsehen. In sechs neuen Folgen präsentiert Stuart Pigott bekannte und weniger bekannte Weinlandschaften und unterhält sich mit den Winzern.


In Frankreich hat die Zahl der Winzer deutlich abgenommen. Laut Landwirtschaftsministerium ging die Zahl der Weingüter in den vergangenen zehn Jahren um ein Viertel auf 85.200 zurück. Die Anbaufläche verringerte sich im selben Zeitraum um elf Prozent auf  790.000 Hektar. Besonders betroffen war das Languedoc-Roussillon. Sie schrumpfte um fast ein Fünftel. Zwei Regionen verzeichneten dagegen mehr Weinberge: die Champagne und das Elsass.


In einer Blindverkostung aus über 180 Weinen wurde der trocken ausgebaute „Cellarius Lemberger 2009“ zum „Wein des Monats November“ gewählt. Der kräftige Rotwein der Weingärtner Dürrenzimmern-Stockheim eG passe, so die dehoga-Jury, perfekt zu saisonalen Gerichten wie Wild, Pfeffersteak oder würzigem Käse.


Das Deutsche Weininstitut hat erstmals Sonderpreise für den besten Weiß-, Grau- und Spätburgunder im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung vergeben. Ausgezeichnet wurde das Wein- und Sektgut Wilhelmshof aus der Pfalz für die Weißburgunder Spätlese 2010. Das Weingut Alfons Ziegler ebenfalls aus der Pfalz wurde für seine Grauburgunder Spätlese 2010 geehrt. Und mit ihrer Spätburgunder Auslese 2009 präsentierte die Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl den besten Spätburgunder.


Das „Perfetto“ am Kurfürstendamm in Berlin, das „Frischecenter Trabold“ in Würzburg und der „Globusmarkt Wachau“ in Markkleeberg bei Leipzig haben die besten Weinabteilungen in Deutschland. Das Deutsche Weininstitut und die Lebensmittel Zeitung haben diesen Wettbewerb erstmals ausgerichtet.


Wein.pur hat im Frühjahr 24 Tester in die Keller von 350 österreichischen Weingütern geschickt. Das Ergebnis dieser Verkostung  war der Guide „Best of Austria 2011“, der im Zeitschriftenhandel erhältlich ist. Nun kann man diesen Wein-Guide auch gratis im App-Store von Apple downloaden und per iPhone, iPad oder iPod Touch durch die Weinregionen Österreichs navigieren.


Den „Vini d’Italia“ gibt es künftig auch als App für das iPhone. Auf einen Blick finden sich alle 402 Spitzenweine, die 2011 mit der Höchstnote „tre bicchieri“ ausgezeichnet wurden. Außerdem: Porträts von 2.350 Winzern, Infos über Anbaugebiete und Rebsorten, Abspeichern der persönlichen Lieblingsweine und Tipps zum Thema „Essen und Wein“. Eine praktische Orientierungshilfe im Restaurant oder beim Weinkauf.



Sensationeller Fund: FAZ-Redakteur Dr. Daniel Deckers entdeckte in der Hessischen Landesbibliothek in Wiesbaden die älteste Weinlagenkarte der Welt und damit die älteste Wein-Klassifizierung der Welt. Die wiederentdeckte Rheingau-Karte löst damit die Mosel-Saar-Weinbaukarte für den Regierungsbezirk Trier von 1869 ab.


Die Bahn wird ab Juni in ihren Bordrestaurants nur noch deutsche Weine ausschenken. Zurzeit finden in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut die entsprechenden Verkostungen statt. Bei den Rotweinen – so will es die Bahn - müssen Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und St. Laurent dabei sein, bei den Weißweinen Grau- und Weißburgunder sowie Riesling. Durchschnittlich trinken die Gäste der Bord-Gastronomie pro Jahr 600.000 Flaschen Wein.


Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST schickte 5 Champagner vom Discounter sowie 15 Marken- und Bio-Sekte ins Labor. Ergebnis: Mehr als die Hälfte erhielten die Bestnote. Acht Produkte bekamen jedoch nur ein „gut“, weil sie mehr Qualität vortäuschen als vorhanden ist. Sie sprudeln mit zu großen Mengen an Fremdkohlensäure. Das ist laut EU-Recht gesetzlich verboten. Verbraucher sollten daher unbedingt auf den Begriff „traditionelle Flaschengärung“ achten.


Die Campus Geisenheim GmbH und das International Wine Insti- tute bieten künftig gemeinsam Seminare für Gastronomie und Weinhandel an. Ziel der Koopera- tion ist es, innovative Fortbildung- en zu entwickeln und diese an den Standorten in Bad Neuenahr-Ahrweiler und in Geisenheim anzubieten.


Frauen, die ab und zu ein Glas Wein trinken, bleiben schlank. Das fanden Wissenschaftler in Boston heraus. Sie studierten die Trinkgewohnheiten von über 20.000 Frauen. Diejenigen, die täglich Wein tranken, nahmen weniger zu als diejenigen die Wasser oder Softdrinks zu sich nahmen. Erklärung: Der Körper wandelt Alkohol nicht in Fett um, sondern in Wärme.


Marchesi de' Frescobaldi expandiert ins Ausland. Das toskanische Wein- gut hat im berühmten Kaufhaus Harrods in London seine erste Filiale außerhalb Italiens eröffnet. Das 100 Quadratmeter große Restaurant bietet klassische italienische Küche und Frescobaldi- Weine wie den Tenuta dell' Ornellaia.


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