Wein

Die fränkischen Winzer hoffen auf einen historischen Jahrgang 2018

Wenige Wochen nach der offiziellen Eröffnung der Weinlese 2018 zog der Fränkische Weinbauverband Bilanz. Und die kann sich sehen lassen! „Es ist ein traumhafter Jahrgang geworden“, so Weinbaupräsident Artur Steinmann, „der vielleicht sogar Eingang in die Geschichtsbücher finden wird!“ Hier die Einzelheiten.

Nach einem ungewöhnlich langen und nasskalten Winter folgte ein extrem früher Vegetationsbeginn mit einem ansatzlosen Übergang in den Sommer. Durch den fehlenden Frühling bestand in diesem Jahr keine Spätfrostgefahr für die Trauben im April und Mai. Dank der anhaltenden Hitze und Trockenheit gab es auch keine nennenswerten Probleme mit Schädlingen und Krankheiten. Allerdings hat die Hitzephase die Winzer vor andere Herausforderungen gestellt. Tag und Nacht mussten die Weinberge bewässert werden.

„Ein Thema, das uns auch künftig beschäftigen wird“, betonte Weinbaupräsident Artur Steinmann. Eine mögliche Lösung für dieses Problem sieht er in einer konsequenten Tröpfchenbewässerung. Künftig werde kein Weg mehr daran vorbeiführen, bei der Neuanlage von Rebflächen automatisch auch gleich die Bewässerung mit einzuplanen. In diesem Zusammenhang müsse man künftig auch das Augenmerk verstärkt auf alte Reben richten, die mit Hitze und Wassermangel besser zurechtkämen.

Zusammenfassend sprechen die fränkischen Winzer von einem qualitativ und quantitativ sehr guten Jahrgang und führen insbesondere den Silvaner sowie rote Rebsorten als die Gewinner des Weinjahres 2018 an. Bei der Verkostung der Jungweine lobten sie 2018 als geschmeidig, verträglich, mit frecher Säure und aromatisch sehr ausgeprägt.

Die aktuell bestockte Rebfläche Frankens, seit 1659 die Heimat des Silvaner, umfasst 6.078 ha. Anfang Oktober gehen die Experten von einer Weinernte in Höhe von durchschnittlich ca. 86 hl/ha (insgesamt ca. 520.000 hl) aus. Bei einem durchschnittlichen Mostgewicht von 89 Grad Öchsle sind rund 80 Prozent der geernteten Menge prädikatsweingeeignet.

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