Gambero Rosso 2012: Die besten Weine und Winzer Italiens
Die Zweitweine der großen Chateaux im Überblick
Wine Spectator Top 100: Die besten Weine 2011
Weinwelt: Die besten Rieslinge 2011
Wine Enthusiast Top 100: Die besten Weine 2011
Wine Spectator Top 100: Die besten Weine 2010
Gault Millau WeinGuide Deutschland 2011
Die besten Champagner des Jahres 2010Der Wine Spectator, Nordamerikas renommierteste Weinzeitschrift mit Sitz in New York, hat in einem „Special Report“ seine Champagner-Empfehlungen 2010 zusammengefasst. Die 36 Schaumweine wurden mit 90 bis 95 Punkten bewertet und zählen damit zu den besten Tropfen, die in den Kellern der Champagne lagern. 90-94 Punkte vergeben die Verkoster für „outstanding: a wine of superior charakter and style“ und 95-100 Punkte für „classic: a great wine“. Hier die Empfehlungen des Wine Spectator: Wine Spectator Top 100: Die besten Weine 2009
Gambero Rosso 2011: Über 400 Weine erhalten "tre bicchieri"
Die besten Champagner der Welt
Gault Millau WeinGuide 2012: Die neuen Trends der Weinszene
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Die Winery Heilbronn hat den diesjährigen Fachhandelspreis des Deutschen Weininstituts gewonnen. Die Auszeichnung wurde auf der internationalen Weinmesse ProWein in Düsseldorf erstmals vergeben. Den zweiten Platz belegte das Corveyer Weinhaus in Höxter, gefolgt von der Weinhandlung Molitor aus Recklinghausen.
Für die Winzer in der Champagne war 2011 das zweitbeste Jahr in der Geschichte: 322,9 Millionen Flaschen wurden verkauft. Sie erzielten einen Umsatz von 4,4 Milliarden Euro. Nur 2008 wurde weltweit mehr Champagner ausgeliefert. Auf dem deutschen Markt wurden 14,2 Mio. Flaschen abgesetzt. Ein Plus von 8,5 Prozent. Deutschland ist damit nach Großbritannien und den USA der drittgrößte Exportmarkt für die Champagne.
Die Zeitschrift „Weinwirtschaft“ hat den traditionsreichen Kölner Weinkeller zum "Weinhändler des Jahres" gekürt. Mit einem Umsatz von 4,3 Mio. Euro zählen die Kölner zu den umsatzstärksten deutschen Weinhandlungen. Sie verkaufen hauptsächlich Weine aus den großen klassischen Weinregionen Frankreichs. Zur "Weinabteilung des Jahres" wählte die Jury „Feine Kost“ in Düsseldorf. Der Feinkostmarkt ist einer von sieben Märkten des Genuss-Imperiums Zurheide.
Zuschlag für 37.000 Euro! Eine Nebukadnezar (15 Liter) des Masseto 2007 wurde von Sotheby’s in New York für diese Summe versteigert. Der neue Besitzer ist ein Sammler aus Asien. Der Jahrgang 2007 hat viele internationale Auszeichnungen erhalten. Der Wine Spectator zum Beispiel vergab 97 Punkte.
Über 162 Millionen Flaschen Cognac wurden 2011 weltweit getrunken. Neuer Rekord! Mit dem AOC-Branntwein wurde über zwei Milliarden Euro Umsatz erzielt.
Der VDP freut sich über drei neue Mitglieder: das Weingut Kranz aus Ilbesheim, das Weingut Markgraf von Baden aus Salem und die Weingut Heitlinger GmbH aus Östringen. Mit den Neulingen zählt der Bundesverband nun 196 Mitgliedsbetriebe.
Die österreichische Weinwirtschaft hat 2011 einen Exportrekord von 126 Mio. Euro (+2,6%) erwirtschaftet. Der Durchschnittspreis stieg aufgrund des Mengenrückgangs (-25%) auf 2,71 Euro pro Liter. Langfristig peilt Österreich Ausfuhren in Höhe von 200 Mio. Euro an.
Die erfolgreiche TV-Reihe "Weinwunder Deutschland" wird fortgesetzt. Die zweite Staffel startet am 7. Januar 2012 im Bayerischen Fernsehen. In sechs neuen Folgen präsentiert Stuart Pigott bekannte und weniger bekannte Weinlandschaften und unterhält sich mit den Winzern.
In Frankreich hat die Zahl der Winzer deutlich abgenommen. Laut Landwirtschaftsministerium ging die Zahl der Weingüter in den vergangenen zehn Jahren um ein Viertel auf 85.200 zurück. Die Anbaufläche verringerte sich im selben Zeitraum um elf Prozent auf 790.000 Hektar. Besonders betroffen war das Languedoc-Roussillon. Sie schrumpfte um fast ein Fünftel. Zwei Regionen verzeichneten dagegen mehr Weinberge: die Champagne und das Elsass.
In einer Blindverkostung aus über 180 Weinen wurde der trocken ausgebaute „Cellarius Lemberger 2009“ zum „Wein des Monats November“ gewählt. Der kräftige Rotwein der Weingärtner Dürrenzimmern-Stockheim eG passe, so die dehoga-Jury, perfekt zu saisonalen Gerichten wie Wild, Pfeffersteak oder würzigem Käse.
Das Deutsche Weininstitut hat erstmals Sonderpreise für den besten Weiß-, Grau- und Spätburgunder im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung vergeben. Ausgezeichnet wurde das Wein- und Sektgut Wilhelmshof aus der Pfalz für die Weißburgunder Spätlese 2010. Das Weingut Alfons Ziegler ebenfalls aus der Pfalz wurde für seine Grauburgunder Spätlese 2010 geehrt. Und mit ihrer Spätburgunder Auslese 2009 präsentierte die Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl den besten Spätburgunder.
Das „Perfetto“ am Kurfürstendamm in Berlin, das „Frischecenter Trabold“ in Würzburg und der „Globusmarkt Wachau“ in Markkleeberg bei Leipzig haben die besten Weinabteilungen in Deutschland. Das Deutsche Weininstitut und die Lebensmittel Zeitung haben diesen Wettbewerb erstmals ausgerichtet.
Wein.pur hat im Frühjahr 24 Tester in die Keller von 350 österreichischen Weingütern geschickt. Das Ergebnis dieser Verkostung war der Guide „Best of Austria 2011“, der im Zeitschriftenhandel erhältlich ist. Nun kann man diesen Wein-Guide auch gratis im App-Store von Apple downloaden und per iPhone, iPad oder iPod Touch durch die Weinregionen Österreichs navigieren.
Den „Vini d’Italia“ gibt es künftig auch als App für das iPhone. Auf einen Blick finden sich alle 402 Spitzenweine, die 2011 mit der Höchstnote „tre bicchieri“ ausgezeichnet wurden. Außerdem: Porträts von 2.350 Winzern, Infos über Anbaugebiete und Rebsorten, Abspeichern der persönlichen Lieblingsweine und Tipps zum Thema „Essen und Wein“. Eine praktische Orientierungshilfe im Restaurant oder beim Weinkauf.
Sensationeller Fund: FAZ-Redakteur Dr. Daniel Deckers entdeckte in der Hessischen Landesbibliothek in Wiesbaden die älteste Weinlagenkarte der Welt und damit die älteste Wein-Klassifizierung der Welt. Die wiederentdeckte Rheingau-Karte löst damit die Mosel-Saar-Weinbaukarte für den Regierungsbezirk Trier von 1869 ab.
Die Bahn wird ab Juni in ihren Bordrestaurants nur noch deutsche Weine ausschenken. Zurzeit finden in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut die entsprechenden Verkostungen statt. Bei den Rotweinen – so will es die Bahn - müssen Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und St. Laurent dabei sein, bei den Weißweinen Grau- und Weißburgunder sowie Riesling. Durchschnittlich trinken die Gäste der Bord-Gastronomie pro Jahr 600.000 Flaschen Wein.
Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST schickte 5 Champagner vom Discounter sowie 15 Marken- und Bio-Sekte ins Labor. Ergebnis: Mehr als die Hälfte erhielten die Bestnote. Acht Produkte bekamen jedoch nur ein „gut“, weil sie mehr Qualität vortäuschen als vorhanden ist. Sie sprudeln mit zu großen Mengen an Fremdkohlensäure. Das ist laut EU-Recht gesetzlich verboten. Verbraucher sollten daher unbedingt auf den Begriff „traditionelle Flaschengärung“ achten.
Die Campus Geisenheim GmbH und das International Wine Insti- tute bieten künftig gemeinsam Seminare für Gastronomie und Weinhandel an. Ziel der Koopera- tion ist es, innovative Fortbildung- en zu entwickeln und diese an den Standorten in Bad Neuenahr-Ahrweiler und in Geisenheim anzubieten.
Frauen, die ab und zu ein Glas Wein trinken, bleiben schlank. Das fanden Wissenschaftler in Boston heraus. Sie studierten die Trinkgewohnheiten von über 20.000 Frauen. Diejenigen, die täglich Wein tranken, nahmen weniger zu als diejenigen die Wasser oder Softdrinks zu sich nahmen. Erklärung: Der Körper wandelt Alkohol nicht in Fett um, sondern in Wärme.
Marchesi de' Frescobaldi expandiert ins Ausland. Das toskanische Wein- gut hat im berühmten Kaufhaus Harrods in London seine erste Filiale außerhalb Italiens eröffnet. Das 100 Quadratmeter große Restaurant bietet klassische italienische Küche und Frescobaldi- Weine wie den Tenuta dell' Ornellaia.
Die besten Restaurants
Die besten Hotels
Die besten Weine
Die besten Lebensmittel
Der Gambero Rosso 2012 ist auf dem Markt. Die Redakteure des wichtigsten Weinführers Italiens haben etwa 20.000 Weine von über 2.000 Winzern verkostet und bewertet. GOURMET GLOBE stellt die besten Weine mit der höchsten Auszeichnung - „tre bicchieri“ (Drei Gläser) – zwischen Bozen und Palermo vor.
Mit ‚Zweitwein' wird – laut Weinlexikon – die preislich günstigere Variante des so genannten Grand Vin bezeichnet. Zweitweine (bisweilen sogar Drittweine) zu keltern, ist vor allem im Bordelais jährliche Praxis. Wobei die Kellermeister mit der gleichen Sorgfalt arbeiten wie bei den Crus. Ein Zweitwein ist also mitnichten Ausschussware.
Jedes Jahr veröffentlicht das einflussreichste Weinmagazin Nordamerikas, der „Wine Spectator“, die Top 100 - eine Liste der „most exciting wines“. Diese 100 Weine stehen für die wichtigsten Weintrends des Jahres, für eine herausragende Winzer-Generation, für die erfolgreichsten Weinregionen der Welt und für den sogenannten „X-Faktor“. Dieser Faktor kann ein aufgehender Stern am Winzerhimmel sein, ein Benchmark-Wein oder ein milestone für das Anbaugebiet.
Mehr als 1.100 Riesling-Weine des Jahrgangs 2010 standen bei der diesjährigen Riesling-Verkostung der Fachzeitschrift "Weinwelt" zur Auswahl. Eine beeindruckende Konkurrenz - aus der ein Franke als Sieger hervorging. Hier die besten Rieslinge des Jahres:
Das renommierte amerikanische Wein-Magazin „Wine Enthusiast“ aus Mount Kisco (New York) hat seine jährliche Liste der weltweit besten Weine veröffentlicht. Die Redakteure verkosteten 16.000 Weine und konzentrierten sich dabei auf „weekend wines, restaurant purchases, special occasion wines“.
Wow! Lokalpatriotismus pur. Auf den ersten zehn Plätzen der berühmten Top 100-Liste des "Wine Spectator" aus New York, dem renommiertesten und einflußreichsten Weinmagazin Nordamerikas, landeten in diesem Jahr nur drei Europäer. Ein Italiener, ein Portugiese und ein Franzose. Umzingelt von einer kalifornischen Übermacht: fünf Tropfen aus Napa, Sonoma und Co. teilen sich die ersten sechs Plätze.
Ob 2009 tatsächlich ein Jahrhundertjahrgang ist, das wird wohl erst die Zeit zeigen. Für den Gault Millau WeinGuide 2011 steht eines allerdings jetzt schon fest: "Man kann aus 2009 fast jeden Wein blind kaufen. Fast alle Winzer haben ansprechende Weine erzeugt“. Dies ist das Fazit ausgedehnter Verkostungen für den neuen Weinführer, wobei der Inhalt von mehr als 12.000 Flaschen unter die Lupe genommen wurde.
Der "Wine Spectator" aus New York, die renommierteste Weinzeitschrift der Vereinigten Staaten, zeichnet einmal im Jahr die 100 besten Weine der Welt aus. Die Jury des Fachmagazins hat dafür 2009 17.000 Weine verkostet. Zur Auswahl standen Weine aus insgesamt vierzehn Ländern. 2008 siegte ein Chilene. In diesem Jahr - 2009 - machte das Rennen ein Cabernet Sauvignon aus dem hohen Norden der USA, aus dem Bundesstaat Washinton. Gefolgt von einem Spanier und einem Franzosen. Lesen Sie die 25 besten Weine 2009 aus dem "Wine Spectator".
Die Koordinaten des französischen Savoir-vivre lauten: 49o 3’ Nord - 3o 57’ Ost. 140 Kilometer östlich von Paris wird seit drei Jahrhunderten das berühmteste Getränk der Welt produziert: der Champagner.
Matthias Müller aus Spay am Mittelrhein ist „Winzer des Jahres“. So die Autoren des „Gault Millau WeinGuide Deutschland 2012“. Die Redaktion hob besonders die Rieslinge des Weingutes hervor. Müller arbeitet in einem der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands.
