Wein

Die 1000 besten Weine

1000 beste weineDas Verkosten eines Weins ist immer eine subjektive Sache. Geschmacksempfinden, persönliche Vorlieben und Erfahrung spielen bei der Beurteilung eines Weins eine große Rolle. Deshalb sind Degustationsnotizen auch immer mit einer gewissen Vorsicht zu genießen. Getreu dem Motto: Zwei Weinexperten drei Meinungen. Das wissen natürlich auch die Autoren des Buches „Die 1000 besten Weine". Umso gewagter ihr Unterfangen aus den Weinen der Welt die 1.000 besten auszuwählen.

Die Autoren bzw. Verkoster heißen Pekka Nuikki, Essi Avellan, Juha Litonen, Jan-Eric Paulson und Ralf Frenzel. Eine illustre Runde! Gute Weine sind ihr Leben! Sie sind Chef einer Weinzeitschrift, ein Master of Wine, ein „Bester Sommelier Skandinaviens", ein Weinhändler und der einst jüngste Sommelier Deutschlands. Im Laufe ihres Lebens haben sie - nach eigenen Angaben - 60.000 Weine verkostet.

Beste Voraussetzungen also für die Zusammenstellung einer solch gewichtigen Liste. Dem fünfköpfigen Team ist es auch tatsächlich gelungen, eine höchst interessante Lektüre vorzulegen. Ein Kauf- und Trinkführer, der die weltweit 1.000 besten Gewächse bewertet. Dabei haben sie eine leicht verständliche Methode der Weinbewertung entwickelt. Beurteilt wird nämlich nur der Genuss, den der jeweilige Wein heute bietet. Nicht bewertet wird dagegen - wie bei Parker oder Wine Spectator üblich - das zukünftige Potential des Weines.

Zusätzlich zur Auswahl, Beschreibung und Analyse enthalten die Weinnotizen Ratschläge zur Pflege besonderer Weine, deren optimale Trink- und Dekantierungszeit sowie die Haltbarkeit im Glas.

Pekka Nuikki
Der Chefredakteur des European Fine Wine Magazine gilt seit Jahren international als einer der führenden Experten auf dem Gebiet guter und reifer Weine. Als Autor mehrerer Weinbücher hat er sich ebenso einen Namen gemacht wie als profilierter Fotograf.

Ralf Frenzel
Verlässlicher Fachmann rund um das Thema Genuss. Seinerzeit war er nicht nur einer der ersten Sommeliers in Deutschland, sondern auch der jüngste. So traf er für viel erstklassige Restaurants in Europa die Weinauswahl und organisierte für Sammler edler Tropfen unzählige Degustationen.

Die 1000 besten Weine
Tre Torri Verlag GmbH
432 Seiten
29,90 Euro

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