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Die besten Restaurants der Welt

Einmal im Jahr besuchen die Tester der wichtigsten Restaurantführer mehrere tausend Restaurants und bewerten Küche, Service, Ambiente und Weinkultur. Wobei der Michelin und der Gault Millau sehr unterschiedliche Bewertungssysteme entwickelt haben.

Der Michelin vergibt einen Stern für „Eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient", zwei Sterne für „Eine hervorragende Küche - verdient einen Umweg" und drei Sterne für „Eine der besten Küchen - eine Reise wert".

Der Gault Millau wiederum bewertet nach dem französischen Schulnotensystem. Er vergibt 0 bis 20 Punkte. Die vergebenen Noten würdigen ausschließlich die Leistung des Küchenchefs. Service, Ambiente und Weinkultur werden nur beschrieben.

Stern Michelin Deutschland 2017: Düsseldorf ist der große Gewinner
Stern Bib Gourmand Deutschland 2017: Top-Restaurants für wenig Geld
Stern Michelin testet zum ersten Mal Washington: Elf Sterne!
Stern Michelin Shanghai 2017: Sensationell gut und günstig!
Stern Michelin Singapur 2016: Haute Cuisine meets Street Food
Stern Michelin Schweiz 2017: Drei neue Zwei-Sterne-Tempel
Stern Michelin Großbritannien 2017: Fat Duck is back!
Stern Gault Millau Österreich 2017: Neuer 4-Hauben-Koch in Wien
Stern Hornstein-Ranking Österreich und Südtirol 2016
Stern Hornstein-Ranking Deutschland 2016
Stern Michelin Europa 2016: Wien gewinnt und verliert
Stern Michelin NYC 2016: Zweiter Stern für Restaurant im MoMA
Stern Michelin Frankreich 2016: Über fünfzig neue Sterne!
Stern Michelin Deutschland 2016: Sterneregen über Berlin
Stern GaultMillau Deutschland 2016: Jürgens steigt auf 19,5 Punkte
Stern GaultMillau Österreich 2016: Die Spitze wird breiter
Stern Berlin: Die besten Märkte und Restaurants für Vegetarier
Stern TripAdvisor: Die Top 10 Restaurants der User
Stern Michelin Schweiz 2016: Drei Sterne für deutschen Koch in Basel
Stern GaultMillau Schweiz 2016: Neunzig Chefs hochgestuft
Stern Michelin UK 2016: Blumenthal verliert Sterne
Stern Michelin Rio & Sao Paulo 2015: Zutaten aus dem Urwald
Stern Michelin Nordic Cities 2015: Highlights in Nordeuropa
Stern Michelin Belgien 2015: Le Monde est petit
Stern Michelin Spanien 2015: Balearen glänzen mit drei neuen Sternen
Stern Michelin Niederlande 2015: Rekord in Amsterdam
Stern Die 10 teuersten Restaurants der Welt
Stern Michelin Kansai 2014: Für Liebhaber der japanischen Küche
Stern Gault Millau Sydney 2014: Die besten Restaurants Down Under
Stern Michelin Chicago 2014: Sieben Köche jubeln
Stern Michelin Italien 2014: Die Jugend stürmt nach vorne
Stern Michelin San Francisco 2014: Stillstand an der Westküste
Stern New York City: 138 Restaurants-Tipps
Stern Sushi - Wo japanische Gourmets genießen

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